Restaurant Manager (Bintulu - Sarawak)

Adakah anda seorang pemimpin yang bersemangat dan cintakan makanan dan orang ramai? Di Nando's, kami sedang mencari Pengurus Restoran yang bertenaga untuk membimbing pasukan kami dan menyampaikan pengalaman makan yang luar biasa!

Sebagai pusat restoran kami, anda akan menyelia operasi harian, meningkatkan prestasi dan mentor pasukan anda untuk memastikan pelanggan kami menikmati setiap lawatan.

Jika anda tidak sabar-sabar untuk berkembang, memimpin dan menjadi sebahagian daripada persekitaran yang menarik dan pantas, kami ingin mendengar daripada anda!

Tanggungjawab Kerja

• Mampu memimpin, memotivasi dan memberi inspirasi kepada pasukan anda untuk menjadi yang terbaik.
• Untuk menyampaikan pengalaman Nando kepada pelanggan.
• Urus jadual, pantau tahap stok dan jangkakan keperluan pasukan untuk memastikan operasi berjalan lancar.
• Rancang keperluan tenaga kerja, uruskan pengambilan dan kenal pasti peluang latihan untuk pasukan restoran.
• Kekalkan restoran yang bersih, selamat dan mematuhi undang-undang. Dengan tumpuan kepada penambahbaikan berterusan.
• Urus sisa, kitar semula dan penggunaan tenaga di restoran.
• Mampu mengurus kos dan meningkatkan pengalaman pelanggan
• Untuk memacu jualan merentasi semua saluran dan mengembangkan restoran secara mampan.
• Memberi tumpuan kepada pengurusan kos operasi untuk meningkatkan keuntungan dan prestasi keseluruhan.
• Untuk melaksanakan rancangan pemasaran tempatan dan nasional, memacu jualan dan menarik pelanggan baharu.
• Mampu menilai dan mengawal GP, Pembaziran, Perbelanjaan Penyelenggaraan, dll.
• Semak dan pastikan pelaporan harian, mingguan dan bulanan tepat pada masanya, tepat dan lengkap.
• Pastikan pasukan memahami dan didorong oleh visi dan matlamat restoran.
• Jaga ahli pasukan anda dengan sentiasa melibatkan diri dan mengenali mereka.
• Melaksanakan tugas-tugas lain seperti yang diarahkan
  
  
  

Keperluan

• Sebaik-baiknya Pengurus Restoran yang pakar dalam Perkhidmatan Makanan/Minuman/Restoran atau setara
• Calon mesti memiliki sekurang-kurangnya Peringkat Sekolah Menengah/SPM/"O" atau Diploma/Ijazah dalam Pengurusan Makanan & Perkhidmatan
• Minat dan semangat yang kuat dalam penyediaan dan penyajian makanan, mempunyai minat yang tinggi untuk membuat pengalaman makan yang hebat
• Kemahiran kepimpinan yang kukuh, penguatkuasa dan pelaksana, perancang, proaktif, bijak, menyelesaikan masalah, membuat keputusan dan berorientasikan hasil
• Pengurusan masa yang berkesan, perwakilan, keupayaan untuk mentafsir data kewangan (Untung & Rugi) dan tindakan yang tegas
• Rendah hati, sentiasa bersedia untuk mendengar dan belajar daripada orang lain
• Mampu mengembangkan dan membangunkan orang lain, seorang pemimpin dan motivator semula jadi
• Kemahiran interpersonal yang baik, mampu berinteraksi dengan baik dengan semua peringkat
• Celik komputer dan mahir dalam aplikasi Microsoft Office
• Diperlukan bekerja mengikut syif, hujung minggu dan cuti umum
• Mahir berbahasa Inggeris dan Bahasa Malaysia
  
  
  

Interested candidates please submit your application through Jobstore